库博仕蒸炉：秋分宜「养阴润燥」伴您烹饪清新的菊苣

时间： 2020-09-22 阅读： 589

真正懂生活的人,势必会将自己投身于生活之中,去感受,去触摸,去和美物美器发生新的故事。他们往往对食物有着敏锐的感知和探索精神,享受生活带来的乐趣。他会花两个小时就着一杯清茶,静看云卷云舒,日落光辉;也会自己下厨房,选用时令的食材,顺应天时,烹饪美味。

（2020年9月22日匠舍家居最新资讯）

秋分将至,气温逐降,在这不紧不慢的时光中,高端厨房电器品牌库博仕蒸炉用理想的蒸汽分布,伴您烹饪清新的菊苣配核桃油醋汁,发挥极致美味的同时,养阴润燥,滋补身心。

时间与温度,最终成就食物,同时也成为挑战。如何缔造珍馐美味,成为这个时节里的重要命题。而这一点,高端厨房电器品牌库博仕Kuppersbusch蒸烤一体机可以做到。

材料需准备:菊苣4棵、彩椒1个半、柠檬汁

调料:龙蒿醋1茶匙、核桃油1茶匙、蜂蜜1茶匙、碎核桃1茶匙、盐、胡椒粉

首先预处理食材:

先洗净菊苣,沿纵向切成两半,去除中间的白芯。洒上柠檬汁后分别放入两个多孔容器中烹饪。然后将库博仕蒸炉预热至100°C,开始烹饪,时间为4-5分钟。再将彩椒洗净后切碎,放入另外的多孔容器中,置于蒸炉,烹饪1分钟。库博仕蒸炉可在30-100°C多档温度自由设定,以均匀分布的蒸汽,让彩椒散发清新香气,保留

充沛的营养元素和甘甜汁水。

将烹饪好的彩椒填入菊苣中间挖空的部分。再将调料混合、拌匀,加入盐和胡椒粉调味成汁,搭配菊苣食用即可。

这道菜的精髓在于彩椒微微带甜的醇鲜滋味,配合清新的菊苣。轻咬入口,酸酸的油醋汁与脆香的核桃果碎相激荡、糅合,仿佛在唇齿间跳起愉悦的圆舞曲,沁人心脾,回味绵延。在这不紧不慢的品鉴时光中,静静感受大自然赠予的恩物。

设计的价值,在于通过塑造物质的媒介,把关于家的理想体现尽致。厨房的价值与记忆,与家融为一体,成为鲜活的存在。高端厨房电器品牌库博仕Kuppersbusch蒸炉不仅拥有颇具质感的外形,还有43L的超大容量,可在同一时间内轻松烹饪多道佳肴美馔。库博仕蒸炉还拥有低温慢煮烹饪程序,将肉、鱼、蔬菜等置于密封袋中,可以低于100°c的恒温进行柔和烹饪,有效锁住食材本源味道,把挚爱的味道留存更久一点。