2019年成套厨电消费者调研报告

　　消费市场的转型升级推动了厨电行业内部品牌格局和产品格局的形成，在这之后，厨电行业逐渐走上了品牌化、高端化的趋势。市场对行业的影响作用毋庸置疑，为了解成套厨电市场的真实情况、消费者群体，以及消费者选择厨电品类、品牌等情况的考虑因素，通过发放调查问卷的形式进行了研究。

　　行业现状

　　从整个厨电行业的发展趋势来看，在消费升级的带动下，新兴细分品类洗碗机、嵌入式微波炉、电蒸箱、电烤箱或将取代传统厨电油烟机、燃气灶、消毒柜成为行业新的增长引擎。但是，令不少消费者头痛的是，在一个空间有限、寸土寸金的厨房空间中，如何放置更多的细分品类，成套化成了行业的“痛点”。

　　调查显示，大多数用户家庭中成套厨电不多，基本是多品牌拼凑，即使有“成套”，也是传统“三件套”如吸油烟机、燃气灶、消毒柜，想要在厨房中加装新兴细分品类，比如净水器、微波炉、蒸箱、烤箱、洗碗机等多种厨房产品，就需要额外在多个地方开孔、开槽，若是再买到大小、尺寸、高低不合适的厨电产品，就更无从下手了。

　　那么，面对成套化“痛点”，该如何应对呢?目前，市场不少厨电企业都在致力于解决这一难题。据悉，海尔厨电积极推进橱柜、成套厨电的配套产品的安装，通过大成套解决用户橱柜、厨电产品分开挑选的麻烦，避免了厨房柜电搭配难、不和谐的尴尬，让用户可以根据日常烹饪习惯，定制适合自己的个性化成套厨电。还有卡萨帝高端成套厨电正是应用户痛点而生。这种成套化、开放式的一体化厨房，将成为厨电行业发展的一大趋势。

　　成套厨电消费人群

　　* 中等收入家庭

　　* 高收入家庭

　　用户特点

　　* 中层阶级消费特征和趋势

　　中产阶层收入稳定，是社会的支柱消费群体。有调查表明，购车、买房、旅游休闲、股票、教育、保险是当今中层阶层的几大消费热点。在广州、深圳、上海、北京等地，绝大多数中产阶层都拥有已购置的商品房。目前，已经拥有一套房产的中层阶层中，希望拥有或者已经着手购置第二处住所的大有人在，把购房作为投资取向的人也占很大比重。而且他们普遍对品牌的忠诚度较高，形成了相对理性和具有超前意识的现代消费观念。

　　* 高收入家庭

　　高收入家庭中消费增长较快的一些领域主要集中在信息消费、住房消费、轿车消费、休闲娱乐消费等方面，住房消费比重居首。高收入家庭对于厨房的消费，更多关注的是健康、方便、享受。在选择厨电品牌时，更多家庭会选择成套厨电。

　　厨电消费行为调查分析

　　* 新兴厨电产品市场潜力巨大

　　调查结果显示，对于大部分家庭来说，烟机、灶具、消毒柜这三样传统厨电产品普及率已经很高，未来主要以换新驱动为主。同时需要注意的是，新兴厨电品类呈现出巨大的市场潜力，市场已经比较认知的净水器和洗碗机，分别有27%和20%的消费者选购了，虽然普及率不高，但未来增长可以预见。而电烤箱的占有率紧随消毒柜后，也是未来增量市场的主要动力。

　　* 厨电市场格局稳定

　　从调查结果看，目前消费者心目中的厨电格局，已经形成了海尔、西门子的绝对领先地位，超半数的消费者在选购厨电时会选择这两个品牌。海尔以67%领跑行业，其次是59%的得票率的西门子，不过与67%的海尔尚存一定差距。第二梯队则为方太领衔，美的紧随其后，华帝和老板、樱花处于第二梯队的末尾位置。其余品牌瓜分了剩余市场。

　　* 厨电市场需求整体趋于平稳

　　调查中，有42%的消费者表示家中的厨电产品使用时间在1-3年之间，加上4-6年的40%，有超80%的消费者家中的厨电产品正处于正常产品寿命区间之中，鲜有换新需求。将近20%的消费者家用主要厨电产品的使用年限已达6年以上，未来可能出现一些换新需求。可见厨电市场需求整体趋于平稳，主要机会还是在新品类方面。

　　* 消费者对中高端厨电兴趣浓厚

　　调查结果显示，74%的消费者更愿意购买成套厨电，说明我国厨房电器产业特别是厨房大家电产业，需要继续向着整体化、集成化的方向迈进。

　　近年来，消费升级概念逐渐落地，家电行业也积极相应，从原本的中低端产品价格竞争逐渐转变为中高端产品的新技术、品质化竞争。从调查中看，43%消费者表示购买整套厨房电器的预算在6000-1万元之间，6000元以下预算的消费者占34%，预算在1万元以上的有17%，而预算3000元以内的则占比最少。这一结果可见消费者对于中高端厨电产生了浓厚的兴趣。

　　* 清洁是否方便成消费者使用过程中最看重因素

　　对于厨房电器，最多的消费者认为使用中最不满的是清洁不易。厨房是各种油烟混杂、厨余堆积的场所，相比油烟噪音，更多消费者表示更不能忍受电器清洁难。其次受制于中国住房厨房空间的局限性，设计更加合理，占用面积更小的产品也成为消费者的选购因素。

　　* 消费者对厨电的期待和关注

　　近年来家电产品纷纷推广智能化，但是相比智能化程度较高的电视，厨电产品特别是以烟机灶具为主的传统厨电，智能化的普及度较低。调查结果也证实了消费者对智能化厨电的期待，有超60%的消费者表示，操作更智能、功能多样化是他们对未来厨电的期待，多功能、智能化厨房电器有着广阔的市场。

　　调查中，产品的质量成为消费者最为关注的要素，甚至超越了价格和品牌。由此看，未来厨电品牌应将更多精力放在新产品的品质提升上，单纯的价格竞争已不可取。

　　* 新兴厨电表现抢眼

　　对于成套厨电，更多的消费和倾向于加入一些新兴的厨电品类，比如净水器、电烤箱、洗碗机等。这些产品往往是目前家庭厨房中想要拥有，但由于安装复杂、空间等问题无法添置的厨电，消费者更希望在整体厨房中能够加入这些电器。

　　* 整体厨房、成套厨电成为发展新热点

　　目前整体厨房、成套厨电在一些中高端的住宅已经广泛使用，对消费者来说，整体厨房节省空间，同时注重厨房电器的整体风格。调查结果也印证了这一观点，接近半数的消费者表示，在选购厨房电器的类型时，与橱柜是否相配会成为他们的主要决定因素。

　　调查显示，尽管目前分开买厨房电器的消费者仍占多数，但是不可否认的是，将来整套购买的比率将越来越高。

　　在此次调查中，71%的受访者表示愿意购买同一个品牌的厨房电器。眼下的消费者大都忙于工作，并无多少时间选择、搭配各种厨电产品，一体化的厨电产品则为其提供了方便。只要根据自己的情况选择好需要的风格，就可以拥有一套最优搭配的产品，不仅省去了挑选的时间，同时也省去了费力的搭配。成套已经成为不可逆转的趋势。

　　* 海尔厨电品牌认知度高

　　调查中，绝大部分的受访者表示对海尔有一定了解并使用过海尔旗下的电器，除了品牌知名度高，更是因为海尔始终如一的高品质产品，多年来在厨房电器领域不断的技术创新换来的必然是市场的认可。

　　* 海尔成套厨电成消费者第一选择

　　随着人们对于家庭装修美观度的日渐提高，厨房电器已经告别了“能用就行”的时代，越来越追求美观与协调。总的来看，海尔凭借巨大的品牌影响力和非常广的产品线分布，使得海尔这个品牌在受访者心目中的地位较高。凭借多年的技术研发实力和市场拓展，在成套厨电领域表现强势。

　　海尔不断致力于为追求高品质生活的人们，提供领先设计、卓越品质的高端成套厨房电器产品。为消费者提供高品质的厨房及家用产品，倡导健康环保的生活方式，让千万家庭享受更加幸福的居家生活。此次消费者调查中，海尔在厨房电器领域长期专注于高端化、专业化的战略，并获得了消费者的认可。

　　海尔在成套厨房电器产品上面的强烈进取态势，使得消费者深刻接受了这一品牌在智能厨电技术等方面的品牌力量。

　　如今，厨电行业正处在“低量增长和高品质需求”阶段，厨房空间的大小、格局、定位、品位、设备等正在发生巨大变化，成套厨电产品有望受到越来越多的用户青睐。为此，海尔将继续进行产品创新、技术创新、品牌建设、渠道搭建和提供完善的成套厨电设备服务，致力成为厨卫行业领导品牌。