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电磁炉和电陶炉的区别

时间: 2020-09-18 阅读: 331

  人体过多地受到电磁辐射的话,对人是有一定影响的,但世界卫生组织WHO跟ICNIRP都曾明确澄清过,大家所担心的,电磁辐射对生殖功能障碍、免疫系统、神经性疾病等方面是没有直接导因影响。男性的生殖细胞跟精子对电磁辐射相对比较敏感,所以,长期过多过强地吸收电磁辐射,有可能会降低精子质量。电磁炉和电陶炉的区别

  1.从工作原理上来说,电磁炉属于磁场感应涡流加热。简单来讲,就是电流产生磁场,磁场与锅具发生反应,直接加热锅里的食物。而电陶炉则属于开放式加热,原理比较简单,就是通电了之后发热线圈加热,从而把热量传到锅体。

  2.工作表现上的不同。由于加热方式的特殊性,并不是所有的锅具都适合电磁炉,很多人也很在意电磁炉对人体的辐射(但其实这辐射远不足以对身体造成严重伤害)。电陶炉的线圈加热方式虽然低辐射、不挑锅具、可以当烤炉,但是它升温慢,而且面板在加热的过程中会发热也有可能烫到手。

  适用场景

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  ★要吃火锅,首选还是电磁炉 电磁炉的操作一般比较简单,锅体离开就自动断电的功能格外适合记性不好的老人使用。特别是家里人围在一起吃火锅,小孩子一大堆,电磁炉还是要安全一些。

  ★电陶炉,煮饭烤肉它都行 电陶炉的热效率虽然没有电磁炉高,但它不挑锅具,无论是铁、铝、铜、玻璃,只要你能想到的锅具,它都可以加热,甚至可以将红薯之类的食材包着锡纸直接加热,或者直接放上烤盘烤制食物。

  ★如要爆炒,究竟谁更适合? 如果想要温度高火候大,完全可以先将电陶炉加热到你想要的温度,然后再放锅具、倒油,这样也能达到“短时间速成”的爆炒效果。不过这样先加热再炒的方式,效率就远没有电磁炉高。如果你并不追求爆炒,又或者你做西餐和汤羹比较多,电磁炉是更高效的选择。


本文关键字:电磁炉

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