电陶炉的优点电陶炉适合哪些锅具

时间： 2020-09-18 阅读： 702

　　电陶炉是一种采用工业级温度控制系统的电器产品，所以它能够精确的进行控温，保证电器能够进行准确的工作。而且据说电陶炉还能散发出对人体血液循环的红外线波来，具有很好的保健作用。电陶炉的优点电陶炉适合哪些锅具

　　1、不挑锅，电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底锅具均可使用。

　　2、低辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射

　　3、加热温度高：电陶炉的加热温度达到700度，电磁炉仅有270度。

　　4、小火连续加热：电磁炉不能实现小火连续加热。

　　5、电陶炉无明火，不产生一氧化碳，是更接近于明火加热的方式。

　　电陶炉的缺点

　　1、加热速度稍慢。没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。

　　2、热效率低：即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。

　　3、存在烫伤的安全隐患：电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。

本文关键字：电陶炉

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