时间: 2020-08-28 阅读: 421
微波加热辣椒,似乎只要不起火,就没啥问题。但打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质就会刺激你的双眼、鼻膜并灼伤喉咙,那滋味,啧啧,绝对够呛!这些食物千万不要拿去微波炉加热
【辣椒】 微波加热辣椒,似乎只要不起火,就没啥问题。但打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质就会刺激你的双眼、鼻膜并灼伤喉咙,那滋味,啧啧,绝对够呛!
【奶酪、五花肉、油炸食品】 这几种食物都属于脂肪含量高、水分含量低的食物,用微波炉加热时要非常小心,因为水分少,同样能量的微波加热后,温度上升特别快,很容易焦煳或炸开。
【带金属的容器】 包括带描金花纹的瓷杯瓷盘、带金属配件的外卖盒。金属遇热会产生反应,如果放入微波炉,轻则损坏容器(瓷器),重则起火爆裂!
【保鲜膜】 不要把用保鲜膜包装的食物直接放入微波炉,在高温情况下,保鲜膜会发生化学反应,带来食品安全问题。
【午餐袋】 纸袋、塑料袋和报纸都不能进微波炉。这些东西高温到一定程度就会燃烧,导致炉内起火,而且还可能产生有毒气体。
【酸奶盒】 酸奶盒或黄油、奶油的盒子,这些属于一次性塑料容器,不能承受高温。如果用微波炉加热,容器可能会在微波炉里变形或融化,将化学物质渗入食物中去。
【没盖盖子的番茄酱] 放了,就会像这样爆炸开来……等着清洗微波炉吧!
【塑料盒】 一定要能够耐受100℃温度的无毒塑料,当然最好是专用的微波炉塑料餐具。餐馆中用来打包的塑料盒要仔细看看,上面写着能微波加热的才能进行加热,否则不要冒险。
【水果】 有些水果可能可以承受高温,但绝对不是全部。比如葡萄微波加热,会爆炸还会冒烟。
【铝箔】 任何金属,即使只是包裹剩菜的铝箔也一样不能进微波炉,否则会着火!
【水瓶、水杯】 很多水瓶、水杯都不适合放进微波炉。比如不锈钢制的会保存热量,将微波炉毁了;比如塑料的,除非上面注明可以微波炉加热,否则一样不行!
【鸡蛋】 鸡蛋等有膜或有外壳的食物不宜微波加热。如果你想尝试,那就做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气,这些水蒸气无处可逃,只能让鸡蛋爆炸开来。
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