微波炉只能热饭？这几个隐藏用法

　　提到微波炉，很多人首先想到的就是热剩饭剩菜。然而，微波炉的功能远不止于此。今天，就让我们一起来探索微波炉的几个隐藏用法，让你的厨房生活更加便捷和多彩!

　　1. 快速做蒜油

　　以前做蒜油需要切好蒜末后泼上热油，但现在只需将蒜末放在油里，然后放进微波炉高火加热三分钟左右，就能得到美味的蒜油。加点酱油和醋，就是一个绝佳的料汁。

　　2. 蒸苹果

　　春天多吃水果补充维生素，苹果蒸着吃暖胃又美味。但隔水蒸时间太长，用微波炉蒸只需几分钟。将苹果去核后放入几颗干桂圆，保鲜盒里倒一点水，中高火加热3分钟半，蒸好的苹果软烂甜度高，就像苹果罐头一样。

　　3. 懒人蒸米饭

　　忘记做米饭了?别急，微波炉8分钟就能蒸好。将干米加水泡一泡，然后放入微波炉，5分钟后取出来看看，如果觉得硬就再加适量水继续加热3分钟，米饭就蒸好了。

　　4. 蒸枣糕

　　准备好红枣碎、燕麦、红糖、面粉、牛奶、泡打粉和鸡蛋，充分搅拌均匀后撒上红枣碎和芝麻，放入微波炉高火加热5分钟，就能得到美味的枣糕。

　　5. 蒸馒头

　　微波炉蒸馒头比蒸锅快多了。准备好面粉、黑麦粉、豆浆粉和酵母，揉成面团后发酵至两倍大，放入微波炉的蒸屉中，底下放一点水避免烤干，高火加热6分钟就能蒸好。

　　6. 熬猪油

　　熬猪油通常需要半小时，但用微波炉只需8~10分钟。将肥肉切成小块后放入容器里，盖上盖子加热，叮出来的油清澈见底，不膻不腥。

　　7. 快手菜：蒜蓉油麦菜

　　没时间做饭?试试用微波炉做蒜蓉油麦菜吧!将油麦菜清洗干净切好后放入调味料，然后直接放入微波炉中高火加热三分钟，一道快手菜就做好了。

　　8. 木瓜炖奶

　　女性常吃木瓜炖奶营养又健康。用微波炉做只需四五分钟：木瓜切皮后加入冰糖和水，放入微波炉高火加热4~5分钟后再加入适量牛奶继续加热30秒即可。

　　9. 烤红薯

　　用空气炸锅烤红薯太费时间?试试微波炉吧!将红薯洗净后用厨房纸巾包好，高火烤3分钟后翻面再烤3分钟，就能得到软和香甜的红薯了。

　　10. 融化奶油和巧克力

　　制作饼干、糕点时需要用到的奶油和巧克力，用微波炉加热一分钟左右就能融化，比隔水加热或室温软化都迅速方便。

　　11. 发酵面团

　　生面团发酵通常需要一小时以上，但用微波炉只需15分钟。将面团放在微波碗中并用保鲜膜盖住，同时将一杯水放进微波炉用最小火候加热3分钟后静置3分钟;再加热3分钟、放置6分钟，面团体积膨胀即发酵完成。

　　12. 无泪切洋葱

　　切洋葱总是流泪?用微波炉加热30秒就能让洋葱里的汁液干掉，再切就不会流泪了。

　　13. 快速泡发干货

　　干木耳、干香菇、干海带等干货泡发通常需要很长时间，但用微波炉只需几分钟。将干货放入碗中加水后高火加热2~3分钟就能泡发好。

　　14. 食物解冻

　　冷冻的食物很难在较短时间里解冻，但微波炉能很好地解决这一问题。将冻结的食品放入微波炉中调至解冻档加热5分钟左右即可化冻，且能最大限度地保持食物原有的新鲜品味。

　　15. 食物恢复香脆

　　受潮的饼干、瓜子、花生等食物用微波炉处理一下就能恢复香脆。将食物摊平放在玻璃盘上以强功率档加热数分钟，中途翻动几次即可。

　　16. 轻松热敷

　　身体不适或眼睛疲劳需要热敷时，可以把湿毛巾或装有生米、红豆的自制暖暖包放入微波炉加热约30秒，就能轻松热敷且可重复使用。

　　怎么样?是不是没想到微波炉还有这么多隐藏用法呢?赶紧试试这些技巧吧，让你的微波炉物超所值!不过在使用微波炉时也要注意安全哦，避免使用金属容器和密封的盒装牛奶等不适合微波加热的物品。