冰箱收纳的绝妙技巧，空间翻倍食物更新鲜

　　冰箱作为现代家庭不可或缺的电器，承担着储存食物、延长保鲜期的重要任务。然而，许多人的冰箱却常常显得杂乱无章，不仅空间利用不充分，还容易导致食物串味、变质。今天，就为大家分享一些冰箱收纳的绝妙技巧，让你的冰箱空间翻倍，食物更新鲜!

　　一、根据冰箱温度分区收纳

　　冰箱不同位置的温度有所不同，因此各类食品存放的最佳位置也不一样。一般来说：

　　冷藏室上层：温度相对较低且稳定，适合存放即食食品，如酸奶、熟食、开封的酱料等。

　　冷藏室中层：可放置剩饭剩菜、新鲜的肉类和海鲜。剩饭剩菜要用密封保鲜盒装好，肉类和海鲜可以按照每次的食用量分袋包装，标注好日期后放入冰箱。

　　冷藏室下层：湿度较高，适合存放各类蔬菜和水果。将蔬菜竖放在保鲜盒中，水果则放在果篮或有分隔的收纳盒里，避免挤压。

　　冷冻室上层：温度稍高一些，可存放速冻水饺、汤圆等面食，以及一些短期内要食用的肉类。

　　冷冻室中层：适合放置需要长期冷冻保存的肉类、海鲜等食材。同样要分袋包装好，按照类别和购买时间摆放整齐。

　　冷冻室下层：可以用来存放自制的冰块、冰棒等，以及一些冷冻的半成品，如肉饼、肉丸等。

　　二、使用收纳工具提升效率

　　保鲜盒：透明的保鲜盒是冰箱收纳的好帮手，切好的食材、熟食或酱料等都可以用保鲜盒来分类储存。选择有盖子的保鲜盒，能有效防止食材串味。

　　保鲜袋：保鲜袋适合用来分装肉类、海鲜等食材，将它们按一次的用量装好，挤出空气后密封，不仅节省空间，还方便取用。

　　分隔板：在冰箱的抽屉中使用分隔板，可以将抽屉划分成不同的区域，用来存放不同种类的食材，避免它们相互混杂。

　　置物架：如果冰箱内部空间较高，可以在冷藏室或冷冻室添加置物架，增加存储空间，让食材分层摆放，更加有序。

　　三、遵循收纳原则保持整洁

　　生熟分开：生熟食品一起放入冰箱可能会出现交叉串味、细菌滋生等不良情况，最好能够做到分层收纳。

　　先入先出：食材多了容易忘记使用，最终变质。试试“先入先出”原则，将食材存放日期用标签标注清楚，优先使用存放时间较长的食材。

　　定期清理：每隔一段时间，将冰箱内的物品全部取出，用温和的清洁剂和湿布擦拭冰箱内部的各个角落，包括搁板、抽屉等，然后用清水擦干，保持冰箱的清洁卫生。

　　四、巧妙利用空间节省资源

　　去除原包装：整排的酸奶、塑料袋装的蔬菜以及盒装的鸡蛋等，都可以拆掉其原始包装，然后有序地放入相应的收纳盒中。这样不仅便于后续的取用，还能在视觉上给人一种清爽整齐的感觉。

　　利用边角空间：冰箱门架区域由于经常开关冰箱门，其温度会有所波动，适合存放对温度要求不高的食材，如调味料和酱菜。此外，还可以利用冰箱侧门收纳盒、冰箱分隔收纳盒等工具，充分利用冰箱的边角空间。

　　五、特殊食材特殊处理

　　绿叶蔬菜：绿叶蔬菜对湿度要求较高，存放前可以用湿润的厨房纸包裹，然后套保鲜袋留呼吸口，直立存放在饮料瓶做的“蔬菜城堡”中，可以延长保鲜期。

　　菌菇类：菌菇类食材容易受潮变质，可以用纸袋替代塑料袋进行储存，吸湿透气，还可以放根大葱一起藏，抑菌防霉。

　　生鲜鱼肉：生鲜鱼肉最好切分成一次能吃完的量，并尽量让形状扁平，用保鲜袋分装好，放入冷冻室速冻。解冻时提前取出来放在冷藏室一夜，可以自然冷藏化冻，损失风味和肉汁最少。

　　通过遵循以上冰箱收纳的绝妙技巧，你不仅可以充分利用冰箱的空间，还能让食物保持更新鲜的状态。快来试试吧!让你的冰箱从此变得井井有条，为你的生活带来更多便利和惊喜!