怎么使用烤箱？电烤箱使用3大注意事项

　　烤箱就是一种用来烤东西的电器产品，以前只有少数家庭拥有电烤箱，如今它已经走进了千千万万的家庭成为了必不可少的烹饪产品。不过根据它的用途一般可分为家用烤箱与工业烤箱。很多朋友不太熟悉使用方法。接下来小编就为大家科普一下怎么使用烤箱和电烤箱使用3大注意事项的相关问题吧。

　　怎么使用烤箱方法一

　　大家只有掌握了正确的使用方法，才可以烹饪出更美味的食物，同时不会伤到自己的手。烤箱分为内置式和外置式的，家用的通常都是外置式的，这类烤箱在工作时，烤箱钢制材料外面受热温度很高的,如需要触碰或移动电烤箱,请使用厚的烘焙专用手套.切勿不要让小朋友触摸到,很容易造成烫伤的。

　　怎么使用烤箱方法二

　　烤箱在工作时会产生很高的温度，每个人家中都会有各式各样的器皿，如果随意的选择器皿的话，那么就可能会产生器皿爆裂的情况。大家应当选用耐高温的器皿，这样不但有益于安全，而且更加的健康。

　　怎么使用烤箱方法三

　　在实际的烹饪时，很多人采取徒手去取出食物，其实这样做是很危险的。因为当烤箱停止工作后，烤箱内的温度是非常高的，器皿会发烫，大家一定要戴上电烤箱专用手套来去食物，这样可以防止烫伤。

　　怎么使用烤箱方法四

　　值得注意的是，大家在放入食材前需要先将烤箱预热，预热其实就是将烤箱开启，让它先工作5到10分钟，到达指定温度后，我们才可以把食材放进烤箱。一般的电烤箱都不能自动调节温度，电烤箱的温度调节器就是：自动调节控温功能，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热.如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下。

　　怎么使用烤箱方法五

　　大家在使用烤箱前还必须对每一样食材的烹饪温度和烹饪时长做个详细的了解，一般来说，食物保温、面团发酵需要50℃的温度;各类酥饼、曲奇饼、蛋挞需要100℃;酥角、蛋糕需要150℃;面包、煎饺、花生、烙饼、各类扒、叉烧、烧肉、鱼、烤鸭需要200℃。烹饪时长方面：饼、桃酥、串烧肉需要10-20分钟;面包、烙饼、排骨需要12-15分钟;各类酥饼、烤花生需要15-20分钟;牛扒、蛋糕、鸡翼需要20-25分钟;鸡、鹅、鸭、烧肉需要25-30分钟;红烧鱼、烧排骨需要30-35分钟。

　　电烤箱使用3大注意事项

　　1、由于箱体内的热度较高，所以在烤制结束后取出食品时，不要用手触碰，一定要切记戴上手套或隔热垫，另外加热器或内腔其它部分也切勿用手触碰，以免烫伤。

　　2、设备每次使用完后，待冰冷后一定要将其擦洗干净，盘子和烤网要用水清洗，但是对于箱体门及内腔、外壳切勿用水洗，另外在烤制油脂较多的西点或烤肉时，最好将黑色大烤盘放在底层接油，或是铺上锡箔纸，这样在清洗时就不会那么困难。

　　3、每次在使用完后，为了能有效消除箱体内的异味，在可箱体内放一些橘子皮，将其加热烘烤至3~5分钟至未烤焦的状态，效果极佳。

　　烤箱的用途还是比较广泛的，可以烤面包、烤点心，也可以烤鱼等等。上是小编为大家整理的怎么使用烤箱和电烤箱使用3大注意事项的相关内容了，希望文章内容能够帮助到大家。