古典家具与现代空间 · 餐厅 结合

　　随着家居风格混搭概念的风行，以及家居元素的日益多元化，古典与时尚不再是鱼与熊掌不可兼得。

　　只要搭配得当，古典家具也可以在家居的不同空间中体现出不同的美感。

　　前两期我们一起研习了古典家具如何融入现代客厅和书房，收到了众多读者的好评。

　　那么，作为连接客厅与厨房、位于一屋中心的餐厅，该如何将红木家具与现代家装风格巧妙融合呢?如何在搭配中做到古典与时尚兼具呢?

　　今天，我们就一起来研习现代餐厅与古典家具。

　　— 古人的餐厅家具 —

　　餐厅对于现代人来说，是必不可少的一个空间，餐厅里度过的时光，也是家人欢聚的时光。

　　但在古代，家庭内没有专门用来吃饭的场所，基本上是兼用。

　　大户人家一般在正厅用餐，如果是夫妻，也有在厢房用餐的，小姐除节日外都是在闺房用餐;小户人家在非正式场合就在厨房(古时叫柴房、灶屋等)用餐。

　　皇帝用餐也是在办公场所(如清代皇帝多在养心殿用餐)，如果有大宴的话就选一间大的厅堂摆上桌子凳子一起聚餐。

　　因而，在崇尚文学的古代，相较于文人墨客“安身立命之所”的书房，古人花在没有作为独立空间使用的餐厅上的精力，自然就少了许多，加上生活方式的古今差异，可供我们借鉴的陈设布置既少也没有参考性。

　　所以，在研究古典家具如何与现代餐厅如何搭配的时候，我们可了解的是，古人的餐饮用具变化，也可从这种变化中，汲取适用于当今生活方式的品类。

　　据史料记载，唐代以前，椅子还没有出现，大家都是席地而坐，因此那时候，绝大多数人，尤其是士大夫以上的阶层，实行分餐制，吃饭的时候每人面前有一个矮几或食案，几上摆一套餐具和饭菜。

　　小食案是礼制化分餐制的产物，根据考古发现，在龙山文化时期，中国人就以小食案进食了。

　　自从公元5世纪至6世纪新的高足坐具和大桌出现后，人们已基本上抛弃了席地而坐的方式，从而也直接影响了进食方式的变化。用高桌大椅合餐进食，在唐代已习以为常。

　　不少绘画作品都提供了可靠的研究线索，如名画《备宴图》，描绘巍峨殿宇的侧庭，摆着大方食桌和条凳，桌上摆满了餐具和食品。

　　再看敦煌“473窟”唐代宴饮壁画，画中绘一凉亭，亭内摆着一个长方食桌，两侧有高足条凳，凳上面对面地坐着9位规规矩矩的男女。食桌上摆满大盆小盏，每人面前各有一副匙箸配套的餐具。这已是众人围坐一起的会食了。

　　了解了古代餐厅用具的变化，接下来，我们一起试试把古典家具融合到现代餐厅中，研习君也为大家从餐厅的陈设、色调、装饰等方面作了分析。

　　— 桌椅搭配 —

　　无以规矩，何以成方圆。

　　桌子是餐厅装修里的重头戏，各式各样的桌子承载着不同家庭的故事。桌子的类型通常包括长桌、方桌、圆桌等。

　　作为餐厅中最重要的家具，桌子的整体造型要显得最稳重，装饰上不能有马虎，要体现精雕细琢的大气与端庄。

　　如果你的餐厅面积不大，甚至只是在过道、客厅一角开辟出个就餐区，可以尝试使用圆桌代替长方桌，这样既不占地方，也能避免磕碰。而且圆桌也符合中国人围坐一堂、其乐融融的情感观念。

　　在87版《红楼梦》的剧照中，就可以看到宝玉、黛玉、宝钗围桌而坐。

　　方桌作为一种独具特色的汉族传统家具，从遥远的过去一直传承至今。方桌的用途至广，古代常常配置四个杌凳或坐墩使用。

　　现代家庭餐厅中，可以用带靠背和柔软坐垫的椅子与方桌相配，既可以缓和古典家具的硬朗感，也可以增添用餐时的舒适度。

　　古典家具点缀现代餐厅的方式，还可以将椅子换成圈椅，搭配一张稳重的实木方桌，一个实用大气的用餐空间就达成了。

　　在明代能工巧匠留下的众多尽善尽美的作品中，圈椅可算其中之典型，无论是舒展而有弹力的圆弧圈，还是曲波畅流的靠背线，兼顾舒适的同时，也极具美感。

　　将圈椅运用在现代家居空间中，可谓永不过时。

　　此外，方形或者圆形的椅凳因为移动方便，也可以兼作茶几。

　　以上我们列举了桌椅中选择一两件摆放古典家具的案例，那么，桌椅都用古典家具可以吗?

　　在这里，研习君为大家提供一种搭配思路，如果选择了醇厚沉稳的长方桌或抽屉桌，椅子的选择不妨采用文气挺秀的灯挂椅。

　　需要注意的是，若想达到最理想的效果，餐厅的灯光和装饰也不容忽视，这部分内容接下来我们重点讲。

　　— 色调搭配 —

　　空间设计有一条永不犯错的色彩搭配原则——6:3:1。

　　即空间的主色调占60%,配色占30%,点缀色占10%。通过这样的色彩搭配,能够使空间显得稳定而有节奏,带来视觉上的愉悦感。

　　这个原则也提示了一种主次有别的概念,设计要有一个主调,其他的元素则以适当的比例成为“配角”。

　　一般来说，红木家具颜色较深，最与之相配的便是素雅的墙面。

　　因此，如果你想在家里放几件古典家具，那么墙面的颜色最好选择白色或浅色，这样既不会让整个空间显得压抑，又不失沉稳庄重之感。

　　此外，再配以红色或黄色的靠垫、坐垫就可烘托居室的氛围，这样也可以更好的表现古典家具的内涵。

　　— 装饰搭配 —

　　中国古典家具多在重要的部位或是局部位置采用雕、镂、嵌、镶、描等工艺方法进行装饰。

　　为与这种风格相统一，可以选择带有动植物纹样、吉祥纹样等的餐桌布或者墙壁装饰画。在衬托出古典家具的简单大气之外，还伴有低调的奢华。

　　餐边柜的物品摆放选择上，如果是清式家具，适合摆放人物画、楷书作品等;如果是明式家具，适合摆放宋元工笔花鸟画或山水画，字以行草为佳。

　　深沉的木制餐桌上，则可铺上颜色浓厚的条幅，餐具会更加华丽。

　　古典家具多色彩沉郁，搭配色彩浓烈的饰品，如金色、暗绿、正红、深蓝、紫色的，都有助于降低居室的沉闷感。

　　最好放置一些优雅的室内植物，不仅养眼，还可以揉和中式家具的张力。

　　— 地毯搭配 —

　　地毯在现代家居中运用的越来越广泛，选择古典家具做装饰的话，地毯可以中和家具与地板的冰冷生硬感。

　　在深色的家具与白色的墙面之间，地毯形成了视觉上的过渡，让环境变得更加舒适，也能保护昂贵的古典家具。

　　那么如何选择合适的地毯呢?

　　从家具材质来说，深色家具如紫檀、大红酸枝可配新疆毯与藏毯;

　　浅色家具像花梨木则可配宁夏毯或北京毯。

　　风格简约自然，线条流畅的明式家具，可搭配淡雅类地毯，如万字纹、拐子龙纹、锦纹、寿字纹等颇具禅意的简洁图案地毯。

　　造型繁复、重雕刻的清式家具，可搭配雍雅、纹饰繁琐类地毯，如带有狮纹、蝙蝠、如意云纹等热烈图案地毯，突显红木家具的富贵之气。

　　从家具颜色来说，如果餐桌餐椅的颜色相同，那么地毯也可以选择同一色系的，如果桌椅的颜色不同，可以选择搭配餐桌的颜色，或者搭配餐椅的颜色。

　　如果觉得餐桌椅颜色不适合搭配类似颜色的地毯，可以选择墙面的颜色作为地毯色，但地毯的颜色一定要深于墙面颜色。

　　— 餐边柜的选择 —

　　餐边柜碗碟柜是放在餐厅空处或餐桌一边具有收纳功能的储物柜，可以供放置碗碟筷、酒类、饮料类，以及临时放汤和菜肴用，也可放置客人包小物件。

　　如果家庭室内面积较大，选择的餐边柜需要大体量多功能，可以选择方角柜或圆角柜，柜子的层板上可以摆放书、画册、装饰品以及漂亮的餐具。

　　如果家庭面积有限，餐边柜可以用闷户橱或形制精巧的平头案代替，在上面悬挂一些画、摄影作品等，都能起到一个很好的装饰作用。

　　只是艺术品的宽度一定要小于餐边柜的长度，否则视觉上会失去平衡感。

　　— 巧用隔断 —

　　无论是庭院设计，还是居家装修，自古以来，中国人讲究“移步换景”，不仅能让空间划分明确，突出空间的层次感，同时能让整个空间都变得通透，让身处其中的人心旷神怡!

　　在中式家具中，运用屏风、博古架来隔断空间是最合适不过了，在合理的位置，能让整个空间显得错落有致。同时也可以将一些玉石，古玩等放在博古架上，使整个空间更加丰富，也更能凸显主人不凡的品味。

　　在选择博古架时，色彩的搭配非常重要，质感厚重的深色博古架，使餐厅显得沉稳大气，淡雅素净的暖色博古架，则使餐厅显得温馨，读者朋友们可根据自己的需求进行选择。

　　家居陈设与做人一样，要知分寸，能取舍，会留白，我们才能在古色古香的和现代化拉扯的世界里，风雨不惊，宠辱皆忘。